Régalez-vous avec la pate a gaufres pour démarrer votre journée en douceur, simplissimes et tellement succulentes.

Une recette parfaite pour toute la famille, profitez de cette belle friandise pour passer un agréable moment avec vos proches.

Une gourmandise très délicate qui se fait en toute simplicité et facilité.

Avec son extérieur toute dorée et son odeur parfumé à la vanille. Personne ne peut y résister.

Pour une touche de saveur, les déguster avec de la confiture de fruits ou de la Nutella. Vous verrez que vos enfants vont adorer.

N’oubliez pas de l’accompagner de jus de fruits ou une boisson chaude : lait, thé, café ou chocolat chaud.

Très peu d’ingrédients suffisent pour réaliser à la perfection ces merveilles, de plus, ils sont tous faciles à trouver.

Sans plus attendre, façonnez ces bonnes gaufres pour partager du plaisir avec votre entourage.

Alors, c’est parti !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 2 minutes
Portions : 10 personnes

Ingrédients


Beurre : 500 g
Jaunes d’œufs : 10
Blancs d’œufs : 10 montés en neige
Lait : 50 cl
Farine : 1 kg
Sel : 1 pincée
Sucre vanillé : 5 sachets
Sucre : 500 g
Levure chimique : 2 sachets

Préparation

Comment faire les bonnes gaufres ?


Tout d’abord, déposer dans un grand récipient la farine, la levure, le sucre et les sucres vanillés.

Mélanger bien avant de faire un puits et y verser petit à petit le lait froid tout en fouettant.

Puis, battre les jaunes d’œufs dans un bol et l’incorporer dans le mélange à farine.

N’hésitez pas à rajouter un peu de lait si la pâte est sèche.

Ensuite, insérer dans le mélange le beurre fondu et remuer le tout.

Maintenant, monter en neige les blancs d’œufs avec un peu de sel.

A ce stade, l’ajouter au mélange.

Laisser reposer la pâte pendant 1h dans un endroit à température ambiante.

Pendant ce temps, chauffer le gaufrier.

Une fois le temps de repos écoulé et que le gaufrier est chaud, déposer une cuillère à soupe de pâte.

Refermer et laisser cuire environ 2 minutes.

Voilà, des bonnes gaufres dorées seront prêtes à dégustées accompagnée d’une tasse de thé, de lait ou de café.