Voici la recette simple et rapide de saucisses et pommes de terre pour qui adoucira vos papilles et épatera votre palais. Une combinaison de tendreté et de saveur pour donner un goût unique. De plus, cette préparation se réalise en moins d’une heure y compris le temps de pause et de cuisson. C’est un repas vite fait que vous allez bien le faire. Ce menu se déguste seul ou accompagné avec de la salade, du pain ou seulement avec du riz pour le déjeuner. Les ingrédients de base sont déjà peut-être présents dans votre frigo et garde-manger, sinon, ils sont à petit prix. Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients à cette préparation pour une meilleure version. Alors, ne tardons plus et passons à la préparation de ce merveilleux menu.

Préparation : 15 minutes
Repos : 30 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Q.s. de saucisse
1 gousse d’ail
Q.s. de romarin
4 grosses pommes de terre
Q.s. d’huile d’olive extra vierge
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la recette simple et rapide de saucisses et pommes de terre ?


Commencer par nettoyer et éplucher les pommes de terre puis les morceler en cubes.

Les laisser tremper dans un bol d’eau froide pour 30 minutes pour éliminer l’amidon.

Les essorer puis les essuyer avec du torchon propre.

Rissoler l’ail dans une poêle chaude avec de l’huile puis l’ôter aussitôt du feu.

Mettre les pommes de terre dans cette même poêle et les mijoter pour 20 minutes avec le romarin.

Assaisonner le tout avec le sel et le poivre et le retourner de temps en temps.

Au bout de 10 minutes, incorporer les saucisses en morceaux.

Laisser mijoter au feu jusqu’à dorer doucement les saucisses.

Au terme de la cuisson, les dresser à table.

La recette simple et rapide de saucisses et pommes de terre est terminée. Bonne réalisation !