Apportez une touche de couleurs et de saveurs sur votre table avec cet exquis le riz Basmati avec des poivrons.

Un plat végétarien idéal à déguster avec la famille en guise d’entrée ou de plat principal.

C’est un menu qui vous procure de douceur et de la fraîcheur dans un seul plat, parfait pour ce temps chaud.

Cette recette se concocte en rien de temps et avec une grande facilité de préparation.

Elle se fait avec des ingrédients très courants et à prix abordables accessibles à tous.

Utilisé le riz long et parfumé pour rendre spécial et raffiné ce menu.

La jolie couleur des poivrons cuites combinées avec les tomates cerises et l’oignon sera rendre le plat invitant et alléchant.

Alors, vous êtes tenté par cette succulente recette ?

Suivez-moi en cuisine et découvrons ensemble comment réaliser ce riz Basmati avec des poivrons.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Poivrons : 2 (jaune et rouge)
Riz Basmati : 280 g
Tomates cerises : 80 g
Oignon rouge : 1
Thon à l’huile : 100 g
Olives (dénoyautées): 80 g
Q.s. d’origan ou basilic
Q.s. d’huile d’olive et de câpres
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire le riz Basmati avec des poivrons?


Pour entamer la préparation, tout d’abord, laver et sécher les poivrons avec un torchon.

Retirer la tige et les tailler en tranche.

Et, enlever les graines et filaments internes.

Puis, les découper en lanières d’environ 1,5 cm.

Ensuite, peler et tailler en tranches fine l’oignon.

Laver et découper les tomates en deux.

Déposer dans un grand plat allant au four les poivrons, l’oignon et les tomates cerises.

Verser un peu d’huile, de sel et un peu d’origan.

Mélanger bien le tout.

Cuire ces légumes dans un four préchauffé à 200 ° C pendant environ 40 minutes.

En attendant, goutter et émietter le thon dans un saladier.

Et, cuire el dente le riz dans de l’eau salée abondante et l’égoutter. Garder de côté.

Une fois le temps écoulé, sortir les légumes du four et laisser refroidir quelques minutes.

Par la suite, fusionner les légumes avec le thon , les olives , les câpres et beaucoup de basilic dans la même poêle .

Après, incorporer le riz à la sauce et mélanger l’ensemble.

Servir chaud ou froid le riz Basmati avec des poivrons.

Appréciez !