Attablez-vous en famille autour de ce savoureux rôti de porc sauce au camembert lors d’un repas convivial.

Voici une méthode express et rapide si vous voulez impressionner les invités inattendus lors de son passage.

De plus, les ingrédients nécessaires sont faciles à dénicher et vous pourrez réaliser ce menu succulent en rien de temps à toutes les occasions.

Simple et facile à faire, vous n’aurez pas besoin de consacrer beaucoup de temps en cuisine !

N’hésitez pas à aromatiser avec des herbes aromatiques comme le thym et le basilic pour plus de saveur.

Appréciez la tendreté de la viande et la sauce tellement riche en saveur qui est sublimé le camembert en donnant un résultat à faire tomber par terre.

En guise de boisson, accompagnez avec une boisson fruitée et fraîche ou encore du vin rouge ou blanc pour plus d’ambiance.

Suivez les étapes faciles et dégustez ce succulent rôti de porc sauce au camembert une bonne salade verte ou une portion de riz, vous allez adorer !

Alors, enfilez votre tablier !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : une heure
Portions : pour 8 personnes

Ingrédients


1 kg rôti de porc
50 cl de cidre brut
Un camembert au lait cru
Un oignon
15 g de beurre
Pincées de sel et de poivre du moulin au goût

Préparation

Comment faire le rôti de porc sauce au camembert tellement bon ?


Eplucher et hacher l’oignon en quartiers et le faire sauter dans une cocotte avec le beurre.

Dans la cocotte, assaisonner le rôti de porc et le faire dorer sur toutes ses surfaces.

Déglacer avec le cidre et retirer du feu.

Couvrir avec son couvercle et faire cuire à four préchauffé à 180°C pendant environ une heure.

Surveiller la cuisson et ajouter de l’eau si nécessaire pour qu’il y ait toujours un peu de jus.

Récupérer 10 cl de jus de cuisson à la fin de la cuisson et mettre dans une casserole en ajoutant le camembert coupé en morceaux.

Chauffer à feu doux le tout en fouettant pour faire fondre le fromage ainsi que la sauce.

Servir immédiatement le rôti de porc sauce au camembert avec une portion de riz ou salade verte, appréciez !