Cassez les codes avec un menu festif, comme le délectable rôti sucré de magret de canard aux abricots secs. Séduisez vos convives avec un savoir-faire unique et renversant. Pour un repas encore plus copieux, dégustez-le avec une purée de pommes de terre et du vin rouge. La combinaison des ingrédients donne un résultat très satisfaisant. De plus, le sucré-salé est l’un des plus grands défis de la gastronomie. Trouvez vite les éléments de la liste qui suit à votre supérette du coin et filez en cuisine. Le gourmand rôti sucré de magret de canard n’attend que vous. Bonne préparation et déjà, bon appétit !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients

2 magrets de canard
4 cuillères à soupe de miel
4 brins de Romarin
12 abricots secs
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le délectable rôti sucré de magret de canard ?

Cisailler les magrets de canard côté peau.

Les faire mariner dans le miel, le romarin, sel et poivre pendant environ 1 heure.

Préparer le four à chauffer à 200° C.

Ficeler les magrets chair contre chair en insérant les abricots et le romarin.

Cuire environ 15 minutes puis retourner le rôti.

Enfourner de nouveau 15 minutes.

Le délectable rôti sucré de magret de canard est à point, bonne dégustation !