Je prépare habituellement cette recette de roulé au Nutella facile à faire quand j’en ai l’occasion. Il fait partie de mes desserts préférés. La raison est sans doute que le roulé se prépare facilement et ne prends pas du temps. Bien évidemment, j’apprécie le mélange parfait de la pâte à biscuits moelleux avec la douceur inégalable de la Nutella. Si vous êtes comme moi, vous diriez également que c’est l’incarnation même du mot douceur. Sans plus tarder dans les paroles, passons dans l’action pour réaliser ce roulé au Nutella facile à faire.

Préparation 20 minutes
Repos : 3 heures
Cuisson : 6 minutes
Portions : 8 personnes

Ingrédients

Pour la pâte à biscuits :
140 g de sucre
100 g de farine
5 œufs (moyenne)
Pour le remplissage et la décoration :
300 g de Nutella
Q.s. de sucre glace (pour le saupoudrage)

Préparation

Comment faire le roulé au Nutella facile à faire ?

La préparation du roulé au Nutella facile à faire se déroule en deux étapes.

La préparation de la pâte à biscuit

Commencer par monter en neige les blancs d’œufs à l’aide d’un batteur.

Dans un bol, fusionner les jaunes d’œufs avec le sucre et fouetter jusqu’à avoir un mélange bouffant et mousseux.

Combiner la neige de blancs d’œufs avec la mousse de jaunes d’œufs en remuant de bas en haut à l’aide d’une spatule.

Verser progressivement la farine tamisée et puis amalgamer le tout minutieusement en remuant encore de bas en haut.

Façonner une couche d’environ 1 cm de pâte sur du papier sulfurisé étalé au-dessus d’un égouttoir.

Faire cuire la pâte à biscuits à 180°C en mode statique durant 8 minutes.

Composition du roulé au Nutella facile à faire

La seconde partie de la préparation consiste à composer et à cuire le roulé au Nutella facile à faire.

Une fois cuite, sortir la pâte à biscuit et l’utiliser pour les gâteaux. Refroidir la pâte.
Après que la pâte à biscuit soi froide, enlever le film alimentaire et ainsi l’excèdent de sucre avec un pinceau. Retirer minutieusement la pâte du papier sulfurisé.

Chauffer à température ambiante le Nutella en faisant du bain-marie. Il est également possible d’utiliser un four à une micro-onde selon sa préférence. Faire en sorte d’avoir une liqueur fluide afin de pouvoir bien l’étaler après.

Renverser la pâte à biscuits puis y étaler généreusement du Nutella avec une spatule. Faire en sorte de laisser quelques espaces sur le bord afin d’éviter ne bave pendant le roulage.

Rouler la préparation en débutant du côté le plus court et avec l’aide d’un papier sulfurisé.

Séparer roulé du papier sulfurisé, puis recouvrir d’un film alimentaire et réfrigérer pendant 2 heures au minimum. Cela permet de facilement les couper pour avoir plus d’esthétique. Vous pouvez également le préparer la veille.

Disposer maintenant le roulé au Nutella facile à faire sur un plat et les déguster.