Le roulé de melon à la pâte à biscuit est une recette très facile à concocter pour achever votre repas en beauté.

Cette friandise tout sortie du congélateur est parfaite à servir pendant cette saison chaude.

Ce merveilleux dessert compose des ingrédients simples à compter les doigts et faciles à dénicher au supermarché.

La combinaison de ces éléments donne une saveur exquise et envoûtante que tout le monde appréciera.

Chaque bouchée de ce délice fera le plaisir à toutes les papilles.

De plus, pour sa réalisation, elle se fait en rien de temps et ce d’une grande facilité de préparation.

Alors, sans plus tarder, réaliser ce dessert tellement délicieux.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 7 minutes
Portions : 8-10

 

Ingrédients

Melon cantaloup : 200 g
Crème fraîche : 150 ml
Farine : 80 g
Sucre : 60 g
Œufs : 2
Levure chimique : 1/2 cuillère à café

Préparation

Comment faire le roulé de melon à la pâte à biscuit ?

Pour commencer la préparation, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils doublent de volume.

Dans un bol, combiner la farine et la levure chimique.

Une fois bien mélanger, l’incorporer petit à petit aux œufs.

Verser ce mélange dans un plat à four tapissé de papier et former un rectangle d’environ 20 cm x 25 cm.

Cuire au four préchauffé à 200°C pour 7 minutes.

Une fois le temps écoulé, sortir la pâte à biscuits du four, retirer le papier et laisser refroidir.

Pendant ce temps, battre la crème et joindre le melon taillé en petits morceaux.

Remuer bien le mélange.

Maintenant, garnir la pâte à biscuits avec la crème et rouler.

Avec un papier film, refermer le rouleau et le placer au congélateur pendant 30 minutes.

Avant de servir, saupoudrer de noix de coco râpé et tailler en tranches.

Déguster le roulé de melon à la pâte à biscuit.