Ce rouleau de courgette avec finetta et Jambon est une entrée idéale pour toute occasion festive.

Son excellent moelleux et le parfait mariage de ces ingrédients vous feront rêver dès la première bouchée.

Vous pourrez l’accompagner de bonne salade ou de moutarde.

Sa recette vous sera ultra simple comme dire bonjour.

Vous n’allez même pas voire le temps défiler, car sa préparation est très rapide.

Alors, passons vite en cuisine pour concocter la recette de ce fabuleux rouleau de courgette avec finetta et Jambon.

 

Ingrédients

Courgettes : 200g
Œufs : 5
Parmesan râpé : 30 g
Pincées de sel et de poivre au goût
Lait : 50 g
Finetta : 80 g
Jambon cuit : 80 g

Préparation

Comment faire le rouleau de courgette avec finetta et Jambon ?

Pour commencer la préparation, laver les courgettes, puis les râper finement.

Mettre les courgettes râpées de côté.

Casser les œufs dans un récipient, rajouter : le lait, le parmesan, des pincées de sel et de poivre au goût.

Bien mélanger l’ensemble des ingrédients.

Rajouter les courgettes au mélange d’œufs.

Tapisser une plaque de cuisson de papier aluminium.

Y verser mélange et jusqu’à ce qu’il couvre toute sa surface.

Cuire à 200°C pour 15 minutes.

Rouler l’omelette encore chaude avec le papier aluminium.

La laisser complètement refroidir.

Au moment du service, déployer l’omelette, répartir sur toute la surface la finetta et le jambon cuit.

Rouler à nouveau et passer le rouleau 10 minutes au four chaud à 200°C.

Servir le rouleau de courgette avec finetta et Jambon.