Faites une grande impression à vos invitées surprises avec ce succulent rouleau de pommes de terre au four.

Une gourmandise à servir lors d’une occasion, des petites bouchées salées très exquises.

Cette recette est excellente et idéale pour un apéritif qui vous procurera un pur bonheur à chaque bouchée.

L’aspect fondant de la mozzarella est très agréable en bouche et fera ravir les papilles.

La tendresse et la douceur est due à la pâte à base de pommes de terre râpée, un vrai délice.

Vous pouvez compter seulement 20 minutes de préparation et ce d’une grande facilité.

De plus, les ingrédients utiles sont peu nombreux et très courants au supermarché.

Pour revisiter la garniture à votre guise, vous pouvez remplacer les jambons par du bacons, du poulet émietté, du poisson selon votre choix.

Au moment de servir, vous pouvez accompagnée d’une salade verte à la vinaigrette légère.

Rassemblez tous les ingrédients et cuisinons ensemble ce délicieux rouleau de pommes de terre au four.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients


Pour la base du rouleau :
Œufs : 3
Pommes de terre : 4
Poivre : 1 pincée
Crème fraîche : 250 ml
Sel : 1 pincée

Pour le remplissage :
Mozzarella : 100 g en tranches
Jambon : 100 g

Préparation

Comment faire le rouleau de pommes de terre au four ?


Pour débuter, laver les pommes sous l’eau courantes et les peler.

Puis, les râper avec une râpe à gros trous.

Les transférer dans un bol et garder de côté.

Dans un autre bol, incorporer les œufs avec une pincée de sel et de poivre et fouetter pendant quelques minutes.

Et, joindre la crème fraîche et continuer à fouetter pour bien mélanger le mélange.

Après, insérer les pommes de terre préalablement râpées et remuer bien au mélange.

Ensuite, recouvrir de papier sulfurisé une lèchefrite et y verser la préparation.

Etaler bien la surface avec une spatule ou le dos d’une cuillère.

Cuire dans un four statique préchauffé à 200°C pendant 30 minutes.

Une fois à point, le sortir du four et laisser refroidir.

A ce stade, farcir de jambon et de la mozzarella en tranches.

Par la suite, commencer à rouler le tout.

Remettre au four à 200°C pendant 5 minutes pour faire fondre le fromage à l’intérieur.

Une fois le fromage fondu, le sortir du four et le transférer sur une assiette de service.

Servir chaud et en tranches le rouleau de pommes de terre au four.