Ces rouleaux crémeux de poulet et de courgette sont vraiment un plat inratable.

Malgré la facilité et le coût très avantageux des ingrédients qui le composent, ce menu est d’une bonté incroyable.

Il est parfait à servir en apéritif ou en plat principal.

Tout le monde sera conquis par son parfait mélange de poulet et de courgette tendre.

25 minutes de votre temps suffisent pour cuisiner ce régal.

Alors, testez la recette et régalez-vous !

Ingrédients


Poitrine de poulet : 200 g
Courgettes : 50 g
Jambon : 50 g
Mozzarella : 60 g

Préparation

Comment faire les rouleaux crémeux de poulet et de courgette ?


Pour débuter la préparation, découper la poitrine en rectangles plus ou moins réguliers.

Écraser avec un batteur et réserver.

Trancher les courgettes avec un éplucheur de pommes et placer les tranches sur la viande.

Ajouter le jambon et le fromage en morceaux.

Rouler, passer dans la farine et fixer avec un cure-dent.

Chauffer un peu d’huile dans une poêle antiadhésive, y placer les rouleaux et cuire à couvert en les retournant.

Vers la fin de la cuisson, rajouter un peu d’eau et un peu de farine, remuer pendant la cuisson pour éviter la formation des grumeaux.

Servir les rouleaux crémeux de poulet et de courgette.