En 5 minutes de préparation, vous aurez ces goûteux rouleaux de courgettes farcis au jambon-mozzarella. Simple et bon goût, vous allez apprécier !

C’est un apéro gourmand parfait pour impressionner les invités à l’improviste au quotidien ou pour certaines occasions.

Profitez de la facilité de cette recette pour surprendre et gâter toutes les papilles de votre entourage.

Tout se combine merveilleusement, la fine courgette avec le délicieux jambon et la filandreuse mozzarella : cet alliage est délicat en bouche.

Une bouchée de ce délice et vous sentirez un goût sensationnel qui chavira vos cœurs.

Ajouter du persil pour donner du parfum, de la fraîcheur et de la couleur au menu.

Réunissez les ingrédients basiques de la liste et filez en cuisine pour concocter cette merveille.

Les succulents rouleaux de courgettes farcis au jambon-mozzarella vous attend !

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients

Jambon cuit (tranche) : 100 g
Courgettes : 2
Mozzarella : 200 g
Q.s. d’huile d’olive
Q.s. de chapelure sans gluten
Persil : quelques cuillères à soupe
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire les rouleaux de courgettes farcis au jambon-mozzarella ?

Tout d’abord, préchauffer le four à 180°C.

Laver et retirer les extrémités des courgettes.

Les tailler finement à l’aide d’une mandoline.

Puis, découper également la mozzarella et le jambon en tranches.

Sur chaque courgette, déposer une tranche de jambon et un morceau de fromage.

Ensuite, commencer à rouler et former des rouleaux.

Et, y disposer les rouleaux de courgettes sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.

Saupoudrer du sel, du persil haché, une pincée de chapelure et enfin un filet d’huile.

Enfourner pendant 20 minutes.

Servir immédiatement les rouleaux de courgettes farcis au jambon-mozzarella.