Les rouleaux de pain de mie farcis sont l’une des apéritifs froids que j’aime bien préparer. C’est une recette qui ne me rend de temps, mais qui me procure des saveurs excellentes.
Aussi, avec son coût très moindre, je me permets d’en préparer quand je reçois des personnes. Comme ça je peux servir plusieurs personnes sans à avoir à me prendre la tête.
Enfilez alors votre tablier et suivez-moi dans la cuisine.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 30 minutes
6 rouleaux froids

Ingrédients

1 longue tranche de pain de mie
50 g de fromage frais à tartiner
20 g de mayonnaise
10 g de roquette
60 g de champignons mélangés dans l’huile
5 tranches de salami hongrois

Préparation

Comment faire les rouleaux de pain de mie farcis ?


Prendre un récipient pour mélanger la mayonnaise le fromage frais à tartiner ainsi que la roquette hachée.

Trancher le salami hongrois en lanières. Hacher les champignons mélangés avec de l’huile puis égoutter.

Découper minutieusement les tranches de pain sur une planche.

Tartiner les tranches avec la réparation de fromage sur le pain de mie. Ajouter du salami tranché en lanière. Déposer les champignons sur le salami.

Rouler doucement les pains de mie en partant du côté le plus court.

Envelopper le rouleau de pains de mie dans un film alimentaire et réfrigérer jusqu’au moment de la présentation.

Pour finir, il ne reste plus qu’à couper les rouleaux de pain de mie farcis et décorer avec quelques feuilles de roquette selon son besoin. Bon appétit !