On a tous au moins un citron dans notre garde-manger, voici quelques ruses de mamie de bien conserver les citrons.

Vu que le citron apporte beaucoup de bienfaits pour l’être humain, ces agrumes sont toujours présents dans notre cuisine.

Il existe un remède naturel et économique pour protège ces agrumes des moisissures et de les profiter le plus longtemps possible.

Quelles sont les ruses de mamies pour bien conserver les citrons ?

1. Se fier au gros sel :

Un produit toujours présent dans la cuisine et également le moins cher de tous.

Le gros sel est un matériel très puissant pour désinfecter et nettoyer.

Pour y procéder, déposer les agrumes dans une boîte hermétique et verser une quantité suffisante de gros sel.

Puis, il suffit de garder au frais les agrumes et vous verrez que cette astuce permet d’absorber l’humidité.

Et même que la durée de vie de vos citrons vont durer encore quelques mois.

2. Aluminium :

Il est facile de conserver le jus ou le zeste de citron, mais pour le fruit entiers ou frais c’est une autre histoire.

Pour cette deuxième ruse, faire appel au papier aluminium.

Pour ce faire, emballer chaque citron dans un petit bout de papier aluminium avant de les mettre dans le frigo.

Ainsi, vos agrumes vont durer très longtemps.

3. Température ambiante :

Si vous ne voulez pas conserver au frais vos citrons, ils peuvent être conservés à température ambiante.

Pour ce faire, déposer les citrons dans une corbeille et les éloigner de tout qui stimule leur mûrissement comme les bananes ou les pommes.

Puis, garder les citrons à l’abri de la lumière et de la chaleur afin de les mieux préserver.

4. Les garder dans des sacs :

Il ne s’agit pas de n’importe quel sac mais un sac de congélation.

Commencer par choisir des sacs qui conservent sous vide ou pour une autre alternative, retirer le plus d’air possible.

La température doit être entre 4 et 10°C, le mieux c’est de choisir le bac à légumes de votre frigo.

Et voilà, avec ces bons gestes, vous pouvez conserver vos citrons un peu plus longtemps que d’habitude.