Pour vos entrées, apéritifs ou plats principaux, cette rustica garnie, délectable et appétissante passe toujours.

Presque toutes les boissons sont permises mais choisissez quand même celles qui soient plus légères.

Cette recette est d’origine italienne alors soyez prêts pour une saveur gourmande qui ne fatigue jamais.

Vous n’avez pas besoin d’être experts dans les plats italiens pour la réaliser car elle est plutôt facile.

Les pâtes à utiliser peuvent être acheté prêts mais vous pouvez également les fabriquer vous même.

Ne vous posez plus de questions, réalisez la recette maintenant.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portion : pour 4 personnes

Ingrédients


550 g de pâte feuilletée
Q.s. de parmesan râpé
200 g de jambon cuit
2 cuillères à soupe de béchamel
200 g de mozzarella sucré finement tranché
1 cuillère à soupe d’huile

Préparation

Comment faire la rustica garnie?


Avant de commencer les étapes de préparation, préchauffer le four à 200°C.

En même temps, prendre un moule pour la cuisson et chemiser de papier sulfurisé.

Le papier sulfurisé est utile pour faciliter le démoulage de la préparation après cuisson.

Par la suite, répartir la pâte feuilletée à l’intérieur de ce moule préparé.

Puis, étaler la sauce béchamel, suivie du parmesan. Verser ensuite le jambon ainsi que la mozzarella.

Ceci fait, envelopper avec la pâte restante. Bien coller les bords avec une fourchette ou les doigts.

Il est temps de piquer la surface et de l’enduire d’huile. Disperser encore une fois de parmesan dessus.

Déposer maintenant dans le four préchauffé et garder la température à 200°C durant 20 minutes.

Surveiller la cuisson pour ne pas brûler la préparation, la croûte doit être bien dorée.

Une fois cuite, récupérer la rustica puis laisser refroidir un instant.

Suite à cela, diviser en tranches et dresser sur une assiette pour être servie.

Au final, la rustica garnie, délectable et appétissante est prête pour vous satisfaire.

Bonne dégustation !

En plus d’être facile, la préparation de cette recette à également été rapide.

Cette préparation se conserve un petit moment à température ambiante dans un endroit frais.

Une version plus gourmande mais plus grasse peut s’obtenir en échangeant les ingrédients.

Préférer des ingrédients plus gras pour ce résultat mais attention au cholestérol.