Si vous voulez un plat rapide, cette salade de brocoli et de pommes, légère et délicieuse est la meilleure option. La préparation n’est vraiment pas compliquée avec le peu d’ingrédients nécessaires à cette recette.

Une telle recette avec un goût si savoureux se sert au déjeuner à l’extérieur avec toute la famille.

Profitez de la chaleur de l’été pour déguster la fraîcheur de cette salade de brocoli, en accompagnement.

La salade va apporter des nutriments essentiels au bon fonctionnement de l’organisme.

Tout de suite, dirigez-vous vers la cuisine et n’attendez plus.

Préparation : 5 minutes
Portions : pour 2 personnes

Ingrédients


2 carottes
Pincées de sel et de poivre au goût
2 cuillères à soupe de jus de citron
½ oignon rouge
2 brocolis
½ tasse de crème sure
1 cuillère à thé de sucre
½ tasse de mayonnaise
1 pomme
½ tasse de noix de Grenoble

Préparation

Comment faire une salade de brocoli et de pommes ?


Tout d’abord, griller les noix de Grenoble durant 5 minutes dans un poêlon.

Puis les hacher grossièrement et laisser de côté pour le moment.

Après, nettoyer les carottes et les râper puis récupérer dans un grand bol.

Ensuite, passer les brocolis sous le robinet et les découper en morceaux.

Ajouter ces morceaux de brocoli dans le bol de carotte râpée.

Suite à cela, laver la pomme et hacher en petits morceaux.

Introduire dans la préparation et nettoyer puis hacher également l’oignon.

Verser ces oignons hachés dans la préparation puis introduire les noix grillées.

Après, mélanger doucement et bien répartir les légumes entres eux.

Laisser de côté ce mélange de légume pour l’instant et passer à la vinaigrette.

Donc, battre la mayonnaise dans un petit bol et ajouter la crème sure.

Suite à cela, adjoindre également le sucre et le jus de citron à cette vinaigrette.

Assaisonner par la suite avec des pincées de sel et de poivre au goût.

Arroser enfin les légumes avec cette préparation de vinaigrette.

Mélanger délicatement et la salade de brocoli et de pommes, légère et délicieuse est prête.

Offrez cette salade à toute la famille en extérieur et n’ayez pas peur pour la santé ou le poids.

Sans plus attendre, bon appétit !