Nous avons tendance à nous pencher sur des recettes riches en fraicheur pendant les journées ensoleillées d’été, c’est la raison pour laquelle je vous propose aujourd’hui d’essayer cette recette de salade de pâtes fraîches au thon.

Avec seulement 4 ingrédients de base et vous aurez la chance de déguster à cette fabuleuse et onctueuse salade de pâtes fraîches au thon. L’accompagner avec du pain croustillant serait vraiment idéal.

Allez donc à la cuisine et faites la vôtre.

Temps de préparation :10 minutes
Temps de cuisson :10 minutes
Portions :4 personnes

Ingrédients

380 g de pâtes (rigatoni de type court)

280 g de thon non cuit
250 g de fromage frais à tartiner
80 g d’olives vertes dénoyautées
Pincées de sel
Q.s. d’huile d’olive

Préparation

Comment faire la salade de pâtes fraîches au thon ?

Commencer par cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée pendant le temps indiqué sur l’emballage. Les égoutter une fois cuites.
Transférer les pâtes dans un bol spacieux et mettre un filet d’huile pour éviter aux pâtes de se coller.

Dans un autre bol, incorporer le fromage à tartiner avec quelques cuillères à soupe d’eau de cuisson chaude et bien amalgamer pour avoir une texture crémeuse.
Introduire dans la crème les olives découpées en deux, le thon égoutté et le sel. Bien mélanger.
Transvaser les pâtes dans la crème assaisonnée et bien remuer le tout.
Si voulu, servir de suite la salade de pâtes fraîches au thon, sinon la réfrigérer pendant 30 minutes pour la déguster avec plus de fraîcheur.
Savourez la salade de pâtes fraîches au thon avec des délicieux pains croustillants comme vous les aimez.