Optez cette salade de pâtes froides au thon et aux légumes, un plat idéal contre cette chaleur d’été.

Un menu bien frais qui se concocte avec une grande facilité et de simplicité.

Pour la réaliser, il vous faut seulement quelques ingrédients basiques et faciles à dégoter au supermarché.

Tomates, aubergines, pommes de terre, courgettes et maïs doux sont les légumes qui vont embellir votre table, une fusion incroyable.

De plus, l’alliage des éléments donne une belle harmonie de mélange, qui ravira les yeux mais aussi vos papilles.

Un délicieux plat pour vous combler de bonheur, petits comme les grands vont bien apprécier.

Alors, réunissez ces ingrédients et passez du bon temps en famille en savourant cette salade de pâte froides au thon et aux légumes.

Faites défilez la recette !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 2 personnes

Ingrédients


Pâtes courtes : 160 g (farfalle, penne, fusilli..)
Aubergine longue : 1
Courgette longue : 1
Pommes de terre : 1 petite
Thon nature : 100 g
Mozzarella : une boule de 150 g
Tomates cerises : 7
Olives noires dénoyautées : 12
Maïs doux : 80 g
Q.s. d’herbes aromatiques (basilic, menthe, thym)
Q.s. d’huile d’olive
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire la salade de pâtes froides au thon et aux légumes ?


Pour débuter, laver la courgette et l’aubergine, retirer leurs extrémités avant de les tailler en tranches.

Puis, les griller soit dans une friteuse à air pendant 12 minutes à 200°C. Les remuer de temps en temps.

Soit les déposer sur une plaque allant au four tapissé de papier sulfurisé et les cuire dans un four préchauffé à 200°C, pendant 25

minutes.

En attendant que les légumes soient grillés, cuire les pommes de terre préalablement découpées en cubes.

Faire bouillir aussi les pâtes dans de l’eau salée.

Pendant ce temps, égoutter le thon, tailler en tranche la mozzarella, découper les tomates cerises, égoutter le maïs.

Disposer tous les ingrédients dans un saladier avec les olives noires hachées.

Une fois les légumes bien grillés, les combiner dans le saladier et saupoudrer de sel et d’herbes aromatiques émincées.

Verser un peu d’huile.

Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter et les passer sous l’eau froide.

Par la suite, incorporer les pâtes aux ingrédients et remuer délicatement le tout.

Pour finir, les placer au frais pendant une demi-heure avant de servir.

Savourer la salade de pâtes froides au thon et aux légumes.