Pour enrichir votre menu, que diriez-vous d’essayer cette merveilleuse salade de pommes de terre au cheddar et au bacon.

Une salade appétissante et rafraîchissante comme toute autre salade que nous connaissons mais un peu plus originale.

Cette préparation exquise se conjugue avec la combinaison de pommes de terre, oignon, bacon et du fromage râpé.

Le tout est lié avec une savoureuse et alléchante sauce mayonnaise, de la crème et du yaourt : le mariage de goût est sensationnel.

La réalisation de cette recette comme vous pouvez le voir est facile et rapide à faire.

De plus, les ingrédients nécessaires est peu nombreux mais aussi faciles à dégoter au supermarché.

Alors, présentez en guise d’entrée cette salade de pommes de terre au cheddar et au bacon pour ravir les papilles.

Ingrédients


Fromage cheddar râpé : 4 oz
Oignon verts taillés en dés : 5
Bacon : 10 oz
Pommes de terre rousses taillées en cubes : 2 lb
Ciboulette ciselée : 3 cuillères à thé
Sel casher : 1/4 cuillère à thé
Poivre noir : 1/8 cuillère à thé
Yaourt grec : 1/2 tasse
Crème sure : 2 cuillères à soupe
Mayonnaise : 2 cuillères à soupe

Préparation

Comment faire la salade de pommes de terre au cheddar et au bacon?


Commencer la préparation de la salade pommes de terre au cheddar et au bacon en ébouillantant les pommes de terre dans de l’eau salée.

Après 15 minutes, les retirer de la casserole une fois tendres.

Pendant ce temps, faire frire le bacon et l’égoutter dans une passoire avant de laisser refroidir.

Ensuite, râper le fromage.

Découper les oignons verts en dés et la ciboulette.

Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, le yaourt grec, la crème sure, la mayonnaise, le fromage, le

bacon et les oignons.

Saupoudrer de sel, de poivre et mélanger.

Déguster et ajuster l’assaisonnement si nécessaire.

Servir la salade de pommes de terre au cheddar et au bacon !