La succulente salade de pommes de terre au thon et œufs durs, un pur régal et parfait en toute saison.

Régalez-vous avec ce menu copieux, sain et équilibré qui va embellir votre tablée.

Vous trouverez tout dans cette salade, et tous les goûts se marient impeccablement et parfaitement pour égayer toutes les papilles.

Les pommes de terre sont les légumes qui se fusionnent avec tous types plats et connu comme un élément des plus consistantes.

Pour rehausser la saveur de ce menu, rajouter le thon en boîte, l’échalote et les œufs durs. Un vrai régal.

Vous pouvez remplacer ces éléments supplémentaires par d’autres ingrédients d cotre choix : haricot vert, tomate, olives ou anchois.

Arroser d’une sauce vinaigrette pour donner une saveur légère et va adoucir les légumes.

Les ingrédients essentiels sont tous à petit prix et accessibles.

De plus, cette merveilleuse salade se conserve au frais, et elle garde toutes ses saveurs.

Dégustez sans plus tarder cette alléchante salade de pommes de terre au thon et œufs durs.

Retroussez vos manches et suivez-moi en cuisine !

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


La salade de pommes de terre :
Boîte de thon : 1
Pommes de terre : 500 g
Œufs durs : 2
Echalote : 1
Q.s. de persil frais ciselé

La vinaigrette à la moutarde :
Jus de citron : 40 ml (ou moitié jus de citron, moitié vinaigre)
Huile d’olive : 80 ml
Moutarde de Dijon : 1/2 cuillère à soupe
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la salade de pommes de terre au thon et œufs durs ?

Pour la salade de pommes de terre au thon et œufs durs :

Tout d’abord, égoutter le thon en boîte et les transférer dans un saladier. Mettre de côté.

Puis, peler et hacher finement l’échalote. Réserver.

Ensuite, déposer les œufs dans une casserole et les cuire.

Après, prendre les pommes de terre, les éplucher et les rincer sous l’eau courante.

Et, les tailler en dés avant de les déposer dans une casserole remplie d’eau salée.

Les cuire pendant environ 15 minutes, vérifier la cuisson avec un dent de fourchette.

Pendant ce temps, égoutter les œufs et laisser refroidir avant de les écaler.

Une fois que les pommes de terre cuites, les égoutter et mettre de côté.

Pour la vinaigrette :

Prendre tous les ingrédients et les déposer dans un bol.

Fouetter quelques minutes.

Le montage:

Prendre un saladier, déposer les pommes de terre, le thon émietté, les œufs durs découpés en morceaux avec tous les autres ingrédients.

Pour finir, arroser la vinaigrette dessus, remuer délicatement.

Servir la salade de pommes de terre au thon et œufs durs.