Si vous avez des pommes de terre en trop chez vous, je vous propose de tenter cette exquise salade de pommes de terre thon œufs et de la présenter en guise d’entrée. Elle se façonne en un rien de temps et cela sans la moindre difficulté. La saveur des trois ingrédients forme un goût unique divinement bon. Vous pouvez également la servir en un repas simple du midi ou bien du soir pour ceux qui aiment manger léger. Le goût légèrement accentué du thon allié à la tendreté des pommes de terre et la saveur des œufs fera virevolter vos papilles. Aucun gourmand ne résistera à une telle merveille culinaire. Alors, laissez-vous séduire par cette savoureuse salade de pommes de terre thon œufs et tous en cuisine !

 

Ingrédients

600 g de pomme de terre
1/2 échalote
2 boîtes de thon au naturel
œufs durs
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Jus de 1 citron
Q.s. de persil haché
Pincées de sel, de poivre et de cumin au goût

Préparation

Comment faire l’exquise salade de pommes de terre thon œufs ?

Décrasser les pommes de terre puis les cuire en robe des champs dans de l’eau salée durant 40 minutes.

Les essorer puis les mettre à refroidir avant de les éplucher. Les tailler en dés.

Couper les œufs durs en morceaux et peler l’échalote et les hacher finement avec le persil.

Mélanger l’huile d’olive avec le jus de citron tout en ajustant le sel, le poivre et le cumin au goût.

Verser le persil et l’échalote ainsi que les pommes de terre et amalgamer pour faire prendre goût.

Finaliser la composition avec les œufs durs, le thon et mettre la préparation au réfrigérateur jusqu’au service.

Savourer l’exquise salade de pommes de terre thon œufs. Appréciez !