Prenez plaisir lors de votre régime avec la salade de riz exquis et à tomber par terre !

Elle est bien garnie au thon, ainsi que des filets d’anchois, et de tomate.

La salade est réservée au frais, ce qui garde le goût de la préparation jusqu’à la dégustation.

Les portions sont pour toute la famille, tout le monde va trouver son bout de bonheur.

Les olives noires découpées en morceaux agrémentent le plat en totalité et apportent une saveur différente.

Réunissez les ingrédients de la liste, ils sont tous accessibles et à bon prix, vous les trouverez facilement.

La salade de riz exquis et à tomber par terre n’attend que vous, n’hésitez plus car elle vous revient à bon prix !

Prêt ? Activez-vous !

Préparation : 25 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 à 6 personnes

Ingrédients


300 g de thon à l’huile
300 g de riz
5 filets d’anchois
15 pièces de tomates
Q.s. de persil
200 g d’olives noires fumées
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la salade de riz exquis et à tomber par terre ?


Mettre le riz dans une casserole avec une grande quantité d’eau salée.

Bouillir le riz pour le cuire avant de l’égoutter al dente.

Prendre ensuite un torchon propre et étendre le riz sur le torchon puis mettre le tout à refroidir.

Nettoyer les tomates sous un jet d’eau, les essuyer avant de les découper en 2.

Placer les demi-tomates dans un saladier avec le thon déjà égoutté et haché.

Additionner les olives et les filets d’anchois haché puis incorporer le riz à ce stade.

Arroser la salade avec de l’huile d’olive extra vierge, puis assaisonner une pincée de sel et une mouture de poivre et amalgamer.

Assaisonner le tout de persil haché puis réserver la salade de riz au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

La salade de riz exquis et à tomber par terre est prête, bon appétit !