A la recherche d’un menu express pour un déjeuner ou un diner ? Testez cette salade d’endives et pommes de terre au thon, délicieuse et rapide !

Une recette très simplissime et authentique qui va vous plaire énormément, un mélange bien choisi avec soin pour alléger votre menu.

Appréciez une fusion incroyable des pommes de terre, des endives et du thon, avec une sauce au yaourt et à la moutarde.

Pour agrémenter votre salade de quelques grains de sésame pour lui offrir une saveur unique et supplémentaire qui plaira à vos papilles.

La réalisation de la recette est hyper simple et extrêmement facile, vous n’aurez aucune difficulté pour obtenir un plat savoureux.

En quelques minutes, une merveilleuse salade sera prête sur votre table, cette préparation est également idéale pour les personnes qui se soucie de sa taille.

Rassemblez les ingrédients et façonner cette salade d’endives et pommes de terre au thon pour toute la famille.

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Ingrédients


150 g de maïs au naturel
4 belles pommes de terre
2 cuillères à soupe de graines de sésame doré
4 belles pommes de terre
400 g de thon au naturel

Pour la sauce :
2 échalotes
Q.s. de persil ciselé
2 yaourts nature
1 bonne cuillère à café de moutarde
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la salade d’endives et pommes de terre au thon ?


Commencer la préparation par peler les pommes de terre, les rincer sous l’eau courante avant de les découper en gros dés.

Mettre les morceaux de pommes de terre dans une casserole d’eau salée et les cuire pendant quelques minutes.

Ensuite, égoutter et les passer sous l’eau froide pour interrompre la cuisson.

Transférer les morceaux de pommes de terre dans un saladier.

Puis, rincer les endives sous un jet d’eau froide et les hacher finement.

Égoutter le thon et l’écraser à la fourchette.

Rincer le maïs à l’eau et l’égoutter dans une passoire.

Incorporer les endives, le thon et le maïs aux pommes de terre et bien mélanger.

Pour la sauce :

D’abord, éplucher et hacher finement les échalotes.

Dans un bol, mélanger le yaourt avec la moutarde et incorporer les échalotes, le persil, le sel et le poivre.

Remuer le tout délicatement et arroser les pommes de terre avec cette sauce.

Mélanger le tout à nouveau et pour finir, parsemer de graines de sésame doré.

Régalez-vous avec la salade d’endives et pommes de terre au thon avec un pain.