Prenez 15 minutes en cuisine pour réaliser cette salade d’été froide pour vous rafraîchir pendant cette période chaude.

Thon, pommes de terre, fromage, tomate, œufs ce sont les éléments de bases et à prix abordables pour façonner cette merveilleuse salade.

Un menu complet et léger qui se déguste à tout moment de la journée, petits comme les grands vont bien apprécier.

Cette salade riche en saveurs se concocte avec une grande simplicité, vous serez séduit par sa fraîcheur et son onctuosité.

L’alliage des ingrédients bien choisis donne à ce plat une jolie image à regarder avec sa multiple couleur et son parfum envoûtant.

Alors, réunissez ces ingrédients et passez du bon temps en famille en savourant cette salade d’été froide.

Rendez-vous en cuisine !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Mozzarella : 200 g
Pommes de terre : 800 g
Thon à l’huile : 300 g
Œufs durs : 3
Maïs : 100 g
Oignon rouge : 1
Tomates : 200 g
Olives vertes : 150 g
Q.s. d’huile d’olive
Q.s. d’origan et de basilic
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la salade d’été froide ?


Tout d’abord, rincer les pommes de terre sous l’eau courante et les déposer dans une casserole remplie d’eau.

Amener à ébullition et cuire pour 30 minutes.

En attendant, bouilli les œufs afin d’obtenir des œufs durs.

Laisser refroidir avant de les écaler. Mettre de côté.

Puis, tailler la mozzarella en gros cubes et les égoutter.

Une fois les pommes de terre cuites, les égoutter et laisser refroidir.

A ce stade, les peler et les tailler en morceaux.

Maintenant, peler l’oignon rouge et les découper en fines tranches.

Et, laver les tomates et les tailler en petits morceaux.

Découper également les œufs en quartiers.

Transférer les pommes de terre dans un saladier, y incorporer les tomates et l’oignon, assaisonner avec du sel, de l’huile, un peu

d’origan et une pincée de poivre. Mélanger bien.

Par la suite, joindre les olives, la mozzarella, le maïs, le thon égoutté, le basilic ciselé et les œufs, mélanger délicatement.

Servir la salade froide d’été.

Régalez-vous !