Cette savoureuse salade russe riche en saveurs est une recette très gourmande avec une explosion de goût que tout le monde va adorer.

Un menu sain et complet pour une macédoine composée de légumes, de thon et d’œufs durs. Le tout unifié avec de la mayonnaise.

Le thon et le jambon donne un goût plus alléchante à ce plat. J’ai légèrement grillé les poivrons pour donner une saveur unique.

Ce menu est parfait pour une entrée ou un repas simple pour ceux qui aiment manger léger.

Cette recette est parfaite à déguster pour ce temps chaud afin de vous rafraichir. Frais et pleine d’onctuosité.

Rassemblez les ingrédients simples et classiques que vous trouverez facilement au marché.

Alors, n’hésitez plus et faites ravir vos papilles en savourant cette merveilleuse salade russe riche en saveurs.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Poivrons rouges rôties en conserve : 4
Jambon : 100 g (en tranches d’un demi-centimètre d’épaisseur)
Œufs : 3
Olives vertes dénoyautées : 1 poignée
Mayonnaise : 4 cuillères à soupe
Thon à l’huile : 100 g
Carottes : 2
Pommes de terre : 4
Haricots verts : 1 poignée
Petits pois : 1 poignée

Pour décorer :
Œuf dur : 1
Poivron rouge rôti en conserve : 1
Q.s. d’olives et mayonnaise

Préparation

Comment faire la salade russe riche en saveurs?


Pour débuter la préparation, laver les pommes de terre à l’eau froide et les déposer dans une casserole remplie d’eau.

A partir de l’ébullition, les cuire avec la peau pendant 30 minutes.

Pendant ce temps, éplucher les carottes et les incorporer avec les pommes de terre après 10 minutes de cuisson.

En attendant, rincer les œufs et les cuire à feu dans une casserole.

Une fois l’eau des œufs commence à bouillir, insérer les haricots verts et les petits pois.

Au bout de 10 minutes, retirer les œufs des œufs.

Les égoutter et laisser refroidir.

Lorsque les pommes de terre et les carottes sont cuites, éteindre le feu et laisser refroidir.

Puis, tailler le jambon en cubes d’un demi-centimètre d’épaisseur.

Et, égoutter le thon et l’émietter.

Une fois les œufs froids, les écaler et tailler deux d’entre eux en petits cubes. Garder l’autre pour la décoration.

Par la suite, préparer les légumes : découper les haricots verts en morceaux d’environ 1 cm de longueur.

Peler les pommes de terre et les tailler en petits morceaux.

Ensuite, découper les carottes, les trois poivrons et les olives.

Transférer tous les ingrédients préparés dans un saladier sauf la mayonnaise.

Saupoudrer de sel.

Remuer et rajouter 4 cuillères à soupe de mayonnaise et laisser reposer au réfrigérateur.

Avant de servir, décorer la avec une couche de mayonnaise, l’autre œuf dur taillé en tranches et les poivrons en lanières.

Déguster la salade russe riche en saveurs.