Pour un menu express et très pratique, je vous invite à tester ces savoureuses saucisses et pommes de terre au four.

Une préparation résistante et réconfortante parfaite à servir lors d’un repas d’hiver en famille.

En seulement 15 minutes de préparation, vous obtiendrez un plat chaleureux et parfumé qui plaira à toute votre entourage.

Les pommes de terre sont des légumes que vous trouverez toute au long de l’année, il suffit juste de varier son mode de préparation.

Elles se marient avec plusieurs types de plats, je les fusionner avec des saucisses pour rehausser la saveur.

Vous pouvez parfaitement remplacer le romarin par d’autres herbes aromatiques de votre choix pour lui procurer plus de goût.

Pour alléger le menu, n’hésitez pas à l’accompagner d’une belle salade verte légère ou d’un bol de riz !

Cuisinez économique pendant ce temps froid avec cette recette de saucisses et pommes de terre au four. Tellement succulentes.

Sans plus attendre, faites défilez la page et rejoignez-moi en cuisine !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


1 oignon
500 g de saucisse
100 g de vin blanc
Q.s. d’huile d’olive
400 g de pommes de terre
100 g de lard
1 gousse d’ail
1 brin de romarin
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire les saucisses et pommes de terre au four ?


Tout d’abord, prendre les pommes de terre et les éplucher avant de les rincer soigneusement sous l’eau courante.

Puis, les découper en morceaux.

Tailler également les saucisses en plusieurs morceaux.

Disposer dans un plat de cuisson les pommes de terre, le lard, les saucisses, l’ail pelé en entier, l’oignon émincé et le sel.

Saupoudrer toute la surface de romarin.

Et, arroser d’huile.

Verser le vin blanc et remuer l’ensemble.

Enfourner le tout dans un four préchauffé à 180 °C pour 45 minutes.

Retourner de temps en temps les saucisses avec les pommes de terre.

Vérifier la cuisson avant d’arrêter le four.

Au terme de la cuisson, éteindre le four et laisser la préparation tiédir pour 10 minutes avant de servir.

Déguster les saucisses et pommes de terre au four avec un bol de riz ou d’une petite salade verte.

Appréciez !