Craquez pour cette savoureuse blanquette de poulet simplissime et réaliser sa recette pour accompagner vos riz. Un mets à couper le souffle qui fera le grand bonheur de vos papilles. Tellement douce et très succulente, petits et grands vont l’adorer. Avec une sauce onctueuse, de savoureux champignons, vous serez directement conquis par la splendeur de cette merveille. En plus d’être simple à faire, ce délice se fait en un clin d’œil. De plus, les ingrédients essentiels sont faciles à dénicher et très bon marché. Alors, à vos tabliers !

Ingrédients


1 kg de blancs de poulet
2 carottes
1 grosse boite de champignons de Paris en conserve
2 oignons
2 cuillères à soupe d’huile
1 clou de girofle
Q.s. de muscade râpée
Pincées de sel et de poivre au goût

Pour la sauce
50 g de beurre
40 g de farine
1,5 bol du bouillon de la blanquette
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la savoureuse blanquette de poulet simplissime ?


Pour commencer la préparation de la savoureuse blanquette de poulet simplissime, découper le poulet en gros morceaux et les faire dorer dans une cocotte avec l’huile.

Découper en morceaux les oignons et les carottes.

Égoutter les champignons et les ajouter au poulet avec le clou de girofle.

Ajouter des pincées de sel et de poivre au goût.

Couvrir d’eau froide et porter à ébullition.

Diminuer l’intensité du feu et laisser frémir à couvert pendant 1h 30.

20 minutes avant la fin de cuisson, faire fondre le beurre dans une casserole et joindre la farine.

Bien remuer, rajouter le bouillon, louche après louche, sans cesser de remuer jusqu’à l’obtention d’une sauce onctueuse.

Ajouter des pincées de sel et de poivre au goût.

Servir la savoureuse blanquette de poulet simplissime.