Clôturez en beauté votre repas familial, en savourant le splendide gâteau au yaourt et au citron. C’est une préparation à la fois douce et tendre. Sa texture moelleuse est tellement agréable. En plus, le cœur fait de yaourt avec une nuance de goût de citron est à tomber par terre. Dès la première bouchée, vous vous direz que ce gâteau sera votre nouveau favori. Réaliser cette montagne de saveur est tellement facile, mais aussi, les ingrédients nécessaires pour la concocter sont très simples à dénicher. Alors, à vos tabliers !
Préparation : 1h30
Cuisson : 40 minutes

 

Ingrédients

250 g de farine
1/2 cuillère à café de levure
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude (baking soda)
220 g de sucre
Zeste râpé d’un citron
1/8 de litre d’huile
1/4 de litre de yaourt
œufs
Séparés
Le jus d’un citron

Préparation

Comment faire le splendide gâteau au yaourt et au citron ?

Pour commencer la préparation du splendide gâteau au yaourt et au citron, amalgamer la farine avec : la levure, le bicarbonate de soude, le sucre et le zeste de citron.

Ajouter l’huile, le yaourt et les jaunes d’œufs, puis remuer.

Battre les blancs en neige et les ajouter en soulevant, avec une cuillère en métal.

Mettre la pâte dans un moule à gâteau.

Cuire la préparation dans un four préchauffé à 180°C, pendant 40 minutes.

Sortir la préparation du four, couler le jus de citron sur le gâteau et le laisser refroidir avant de le démouler.

Servir le splendide gâteau au yaourt et au citron et le savourer.