Testez la recette de la savoureuse génoise ultra-rapide, une bonne pâte pour vos gâteaux. C’est une préparation onctueuse et moelleuse. Vous pouvez la servir lors du petit-déjeuner pour savourer une douceur en vue de bien démarrer la journée. Vous pouvez également la garnir de fruits, de chocolat et d’amandes pour un savoureux dessert. Ce délice se fait en un temps record, et ce, sans aucune difficulté. De plus, les ingrédients ne sont qu’au nombre de 4 et sont très simples à dénicher. Alors, en cuisine !

Ingrédients


4 œufs
125 g de sucre
125 g de farine
1/2 sachet de levure chimique

Préparation

Comment faire la savoureuse génoise ultra-rapide ?


Commencer la préparation de la savoureuse génoise ultra-rapide, en beurrant un moule à gâteau.

Préchauffer le four à 180 °C.

Prendre un récipient, y amalgamer la levure et la farine.

Détailler les blancs des jaunes d’œuf et battre les blancs en neige avec une pincée de sel à l’aide d’un batteur, jusqu’à l’obtention d’une mousse très ferme.

Joindre le sucre et poursuivre le fouettage.

Diminuer la vitesse du batteur et ajouter d’un coup les 4 jaunes, puis la farine et la levure.

Mettre hors tension le batteur, verser la préparation dans le moule, niveler la surface et la cuire dans le four pendant une vingtaine de minutes.

Laisser refroidir la savoureuse génoise ultra-rapide, la démouler et la garnir.