Préparez cette savoureuse macédoine de légumes pour débuter votre repas familial ou entre amis. C’est une préparation classique, mais quelques changements alléchant y ont été apportés. La tendreté des légumes combinée à la douceur de la mayonnaise et au goût accentué du saucisson est à tomber par terre. Ce délice se fait en un clin d’œil, et ce, sans aucune difficulté. De plus, les ingrédients essentiels sont peu nombreux, à moindre coût et faciles à rassembler. Alors, en cuisine !

 

Ingrédients

Q.s. de pomme de terre
Q.s. de carotte
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. d’haricot vert
Q.s. de mayonnaise
ail
Q.s. de saucisson (ou jambon)
poivron (vert et rouge)
persil

Préparation

Comment faire la savoureuse macédoine de légumes ?

Commencer la préparation de la savoureuse macédoine de légumes, en coupant les les carottes, haricots verts et pomme de terre en cubes.

Assaisonner le tout de pincées de sel et de poivre au goût.

Cuire l’ensemble à feu doux.

Hacher très finement : l’ail, l’oignon le persil et les poivrons.

Retirer la préparation mise sur le feu et l’égoutter.

Déposer les oignons, l’ail, le persil, les poivrons hachés au-dessus pour que la vapeur les fasse cuire.

Laisser refroidir.

Bien amalgamer le tout en ajoutant la mayonnaise et le saucisson.

Servir la savoureuse macédoine de légumes.