Envie d’essayer une nouvelle version de pizza ? Je vous propose la recette de la savoureuse pizza de pommes de terre fromage et jambon. Une combinaison parfaite de légumes avec de la charcuterie et du fromage. Une préparation plutôt basique, mais qui aura toujours du succès à votre table. Ce menu sera idéal pour une entrée, une collation et même un apéritif très gourmand. En un instant et sans la moindre difficulté, cette pizza sera servie à votre table avec toute sa bonté. Son irrésistible parfum envahira votre maison et vous donnera de l’eau à la bouche. Maintenant, n’hésitez pas à rassembler les ingrédients et à concocter cette savoureuse pizza de pommes de terre fromage et jambon.

Ingrédients


Pour la pâte :
500 g de pommes de terre
120 g de farine
1 œuf
Pincées de sel au goût
3 cuillères à soupe de parmesan
Pour la farce :
Jambon cuit
Mozzarella
Beurre fondu

Préparation

Comment faire la savoureuse pizza de pommes de terre fromage et jambon ?


Commencer la préparation par cuire les pommes de terre avec de l’eau salée préalablement ébouillantée.

Faire de la purée avec les pommes de terre cuites et mélanger avec du parmesan dans un récipient.

Ajuster le sel à son goût et ajouter le parmesan, l’œuf ainsi que la farine.

Disposer la moitié de la pâte de pommes de terre dans une poêle de 24 centimètres tapissées de papier sulfurisé et saupoudré d’un peu de farine.

Verser le fromage ainsi que le jambon taillé en cubes. Verser et niveler le reste de la pâte au-dessus du papier sulfurisé chemisé avec de la farine.

Retourner la préparation sur le jambon et le fromage puis chauffer la poêle sur du feu doux et mijoter la pizza d’un comme sur l’autre.

Utiliser un couvercle pour renverser la pizza. La pizza est prête et peut être servie.

Pour servir la savoureuse pizza de pommes de terre fromage et jambon passer un peu de beurre sur sa surface. Savourer !