Craquez pour cette savoureuse salade niçoise et réalisez sa recette pour combler vos envies gustatives. C’est une préparation très tentante et très riche en goût. Le parfait mélange des ingrédients de la recette procure est un réel plaisir pour les papilles. Petits et grands ne croiront pas le fait qu’une salade a aussi bon goût après la première bouchée. Ce régal se fait en un clin d’œil, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont faciles à dénicher et très bon marché. Alors, à vos tabliers !

Ingrédients


4 tomates rondes assez fermes
4 œufs
2 petits oignons
2 petites pommes de terre
1petit poivron vert
200 g de thon au naturel
4 filets d’anchois au sel
Q.s. d’olives noires de Nice (si possible)
Q.s. de feuilles de basilic
8 à 10 radis
Q.s. d’huile

Préparation

Comment faire la savoureuse salade niçoise ?


Pour débuter la préparation de la savoureuse salade niçoise,

Ébouillanter les œufs dans de l’eau bouillante pendant 6 à 8 minutes, puis les faire bien refroidir à l’eau froide.

Dans un grand volume d’eau, cuire les pommes de terre à feu doux pendant une vingtaine de minutes.

Vérifier la cuisson des pommes de terre à l’aide d’un coteau.

Les égoutter sous un filet d’eau froide pour accélérer leur refroidissement.

Une fois bien refroidies, les éplucher et les couper en quartier.

Joindre le poivron vert finement coupé, les radis découpés en rondelles et le thon bien égoutté et émietté.

Amalgamer grossièrement tous les ingrédients avec des pincées de sel et de poivre au goût.

Découper les tomates en fines rondelles et les ajouter.

Couper les œufs durs en quartiers et les mettre sur le dessus.

Rajouter les filets d’anchois, les olives noires et le basilic finement ciselé.

Enfin, parsemer de sel et de poivre, puis arroser d’huile.

Mettre aux frais 1 heures.

Servir la savoureuse salade niçoise.