Apportez une touche de fraicheur à votre déjeuner en cuisinant cette savoureuse salade piémontaise. C’est un plat qui se réalise très aisément avec ses ingrédients qui sont faciles à manipuler. Ce plat est idéal pour un accompagnement à des plats de viande ou encore de poisson. Avec ces ingrédients classiques, le coût de cette recette revient à un prix très abordable. À titre d’information, en changeant la composition de cette recette, il ne s’appellerait plus une salade piémontaise, car la recette elle-même est déjà une variante d’une autre salade. Sinon, suivez les étapes de préparation et bonne réalisation !

Ingrédients

600 g de pommes de terre à chair ferme
400 g de tomates fermes
200 g de jambon en dés
3 œufs durs
150 g de mayonnaise
10 gros cornichons au vinaigre
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la savoureuse salade piémontaise ?

Cuire les pommes de terre en robe des champs durant 20 minutes dans de l’eau salée.

Refroidir totalement avant d’éplucher pis les tailler en cubes.

Décrasser les tomates et enlever les pépites puis les couper en dés.

Mettre dans un grand bol et verser les cornichons taillés en rondelles.

Ajouter les cubes de jambon ainsi que les œufs durs découpés en morceaux.

Verser ce mélange dans les pommes de terre et incorporer petit à petit la mayonnaise.

Réfrigérer la préparation au moins une heure avant de déguster.

Apprécier la savoureuse salade piémontaise. Bon appétit !