Enrichissez vos buffets de Noël avec ces savoureuses mini-quiches au reblochon. Ce sont de petites douceurs que tout le monde adoreront. Ces petites bouchées sont tellement délicieuses et à tomber par terre. Le moelleux de la pâte et le goût filandreux du fromage forment une explosion de saveurs que vos papilles apprécieront. Ces régals se réalisent en un clin d’œil, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients essentiels sont à moindre coût, peu nombreux, et bon marché. Alors, à vos tabliers !

Ingrédients


1 pâte brisée
3 œufs
150g de crème fraîche épaisse
Pincées de sel et de poivre au goût
1 tranche de jambon
100g de reblochon

Préparation

Comment faire les savoureuses mini-quiches au reblochon ?


Pour commencer la préparation des savoureuses mini-quiches au reblochon, dérouler la pâte et découper des ronds de diamètre légèrement supérieur aux empreintes à muffins à l’aide d’une emporte-pièce.

Mettre les ronds de pâte dans les empreintes.

Dans un récipient, fouetter les œufs entiers avec la crème fraîche, le sel et le poivre.

Ajouter une bonne cuillère de cette préparation sur chaque fond de pâte.

Découper le jambon en morceaux et le répartir sur l’appareil à quiche.

Couper le reblochon en gros cubes et mettre un morceau de fromage sur chaque mini quiche.

Enfourner les quiches à 200°C pour 25 minutes.

Servir les savoureuses mini-quiches au reblochon.