Pour une entrée chaude à couper le souffle, je vous suggère ces savoureuses pâtes aux crevettes et lait de coco. Une alliance parfaite qui va faire voyager vos papilles au cœur de la plage. Le lait de coco ne s’utilise pas au quotidien, mais dès qu’on prépare un menu avec cet ingrédient, tout devient divinement savoureux. Impossible d’y résister. Petits et grands vont tellement se régaler que vous allez peut-être devoir en faire une bonne quantité. Pour une meilleure version, ajoutez votre touche personnelle à cette préparation culinaire. L’accompagner avec de la salade bien vinaigrée serait également merveilleux. Alors, ne tardez plus et passons à la préparation de cette recette.

Portions : pour 4 personnes

Ingrédients

700 g de crevettes
1 courgette
Quelques tomates cerise
200 ml de lait de coco
500 g de pâtes
1cuillère à soupe de curry
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire les savoureuses pâtes aux crevettes et lait de coco ?

D’abord, réduire la courgette en petits dés puis les rissoler à la poêle.

Pendant ce temps, faire cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée.

Verser le lait de coco dans la poêle puis incorporer les petites tomates cerise découpées en deux.

Écaler les crevettes puis les ajouter également dans la poêle.

Assaisonner le tout avec le sel et le curry.

Égoutter les pâtes puis les mettre dans un plat de service.

Napper la préparation aux crevettes sur les pâtes.

Servir les savoureuses pâtes aux crevettes et lait de coco et régalez-vous !