Parmi ces nombreux apéritifs rapides et savoureux, optez pour ces savoureuses terrines de crabe saumon et crevettes pour Noël. Une préparation dont le goût est à couper le souffle et la réalisation simple comme dire bonjour. Un grand bonus qui vous fera gagner beaucoup de temps à passer avec vos proches. La tendresse de la crème onctueuse, fusionnée au goût accentué des crevettes, du saumon fumé est un bonheur pour les papilles. Petits et grands vont l’adorer à coup sûr. En plus d’être simples et rapides à faire, ces délices se réalisent avec des ingrédients faciles à dénicher et très bon marché. Alors, en cuisine !

Ingrédients


20 cl de crème fraîche
1 petite échalote
1 citron
2 tranches de saumon fumé de qualité
1 pot de chair de crabe naturelle (environ 100 g)
12 crevettes bouillies
1 pamplemousse rose
Q.s. de ciboulette ou aneth
1/2 avocat
Pincées de poivre au goût

Préparation

Comment faire les savoureuses terrines de crabe saumon et crevettes ?


Pour commencer la préparation des savoureuses terrines de crabe saumon et crevettes, prendre un récipient, y amalgamer la crème fraîche avec le jus d’un demi-citron.

Joindre l’échalote découpée en très petits morceaux, l’aneth ou la ciboulette.

Parsemer d’un peu de poivre et mettre au frais l’amalgame.

Éplucher le zeste de pamplemousse, en enlevant tous les segments, sans laisser la peau blanche.

Découper chaque segment en cubes.

Découper également l’avocat, le saumon fumé et la chair de crabe en cubes.

Réserver six crevettes pour décorer et découper le reste en dés.

Mettre les dés de crevettes au fond de chaque verrine.

Déposer les crevettes en dés au fond de chaque, couvrir de la préparation de crème fraîche au citron.

Joindre une couche de crabe, puis le pamplemousse et enfin l’avocat.

Ajouter une autre couche de crème et finir avec les cubes de saumon.

Rajouter quelques ciboulettes ou aneths et garnir d’une crevette sur chaque verrine.

Réfrigérer les savoureuses terrines de crabe saumon et crevettes avant de les servir.