Faites-vous plaisir en réalisant ces savoureux beignets au fromage blanc. Cette recette se démarque par sa texture qui est très moelleuse. Au niveau de la texture, ils s’apparentent aux boules de Berlin. Par contre, au niveau du goût, il se démarque bien des autres beignets. En effet, la composition de cette recette est assez spéciale, car elle n’utilise pas de lait, mais de fromage blanc. Ainsi, la saveur n’est pas semblable aux autres beignets que l’on déguste couramment. Ajoutez à cela une facilité de préparation qui se résume 3 étapes et une réalisation expresse. Alors, préparez-vous et passez un agréable moment en cuisine en préparant ces exquis beignets au fromage blanc.

Ingrédients

250 g de farine
250 g de fromage blanc
2 gros œufs
6 g de levure chimique – Soit 1 demi paquet
3 cuillères à soupe de sucre
1 paquet de sucre vanillé

Préparation

Comment faire les savoureux beignets au fromage blanc ?

Battre tous ingrédients à part la farine et la levure avec un fouet ballon à vitesse 3 durant 1 minute.

Incorporer progressivement la farine et la levure chimique tout en travaillant afin d’avoir une texture lisse et uniforme.

Faire des boules de pâtes en utilisant 2 cuillères à soupe puis frire dans un bain d’huile et passer sur du papier absorbant pour essorer l’excédent d’huile.

Parsemer les savoureux beignets au fromage blanc avec du sucre cristal ou du sucre glace. Savourer !