Faites voyager les papilles de vos enfants ou de toute la famille avec ces savoureux beignets de carnaval alsacien. Une des recettes favorites des parents à préparer pendant les jours du Mardi gras. Mais, elle peut également être savourée en collation ou en petit-déjeuner selon votre guise. Ces beignets sont d’un goût irrésistiblement bon et très appétissant. Ils dégagent aussi un agréable parfum qui séduira à l’avance les plus gourmands dès leur sortie du four. Plus encore, les ingrédients sont peu nombreux et sont peut-être déjà à votre disposition. Sans la moindre difficulté, la préparation de ces beignets vous sera un vrai jeu d’enfant. Alors, ne tardons plus et rejoignons la cuisine pour y confectionner ces savoureux beignets de carnaval alsacien.

Préparation : 10 minutes
Portions : 30 beignets

Ingrédients

400 g de farine
1 pincée de sel
75 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
2/3 paquet de levure chimique
20 cl de crème épaisse

Préparation

Comment faire les savoureux beignets de carnaval alsacien nommés KÉSALA ?

D’abord, combiner dans un saladier la farine, le sel, le sucre, la levure, et bien combiner l’ensemble.

Par la suite, incorporer les œufs battus et la crème épaisse.

Pétrir la pâte puis laisser reposer pour 2 à 3 heures.

Aplatir la pâte à l’aide d’un rouleau fariné sur un plan de travail légèrement fariné.

Façonner des lanières de pâte avec une roulette, et réaliser des formes selon la convenance.

Plonger les beignets dans un bain de friture chaude.

Parsemer les savoureux beignets de carnaval alsacien nommés KÉSALA avec du sucre glace. Appréciez !