Concoctez la recette des savoureux beignets de carnaval en guise de gouter, pour assouvir les petites faims. C’est une préparation très agréable en bouche. La pâte à légèrement croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur est à ravir pour les papilles. Vous pouvez garnir ces merveilles de Nutella pour plus de saveurs. Ces merveilles se réalisent en un temps record, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients essentiels sont peu nombreux, faciles à dénicher et très bon marché. Alors, rejoignez-moi vite en cuisine pour la préparation de ces savoureux beignets de carnaval.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Repos: 2 heures minimum

Ingrédients


3 œufs
5 cuillères à soupe de sucre en poudre
1/4 cuillère à café de sel
30 ml de crème fraîche ou lait entier
100 g de beurre fondu
250 g de farine tamisée + 125 g de maïzena
½ paquet de levure chimique
30 ml de rhum ou goutte de mirabelle

Préparation

Comment faire les savoureux beignets de carnaval ?


Commencer la préparation des savoureux beignets de carnaval, en amalgamant : la farine, ma maïzena, le sucre, le sel et la levure.

Faire un puits au milieu, puis y ajouter tous les éléments liquides, les œufs légèrement battus, la crème, le beurre fondu, et le rhum.

Remuer de façon homogène.

Placer au frais plusieurs heures.

Étaler la pâte au rouleau et découper les formes.

Cuire les beignets dans l’huile chaude, 1 minutes de chaque côté, en fonction de la coloration.

Les égoutter sur une grille, puis sur du papier absorbant.

Saupoudrer les savoureux beignets de carnaval de sucre glace, puis les servir.