Dégustez un délicieux apéritif ou entrée avec ces savoureux chaussons à la viande hachée facile à faire. La texture croustillante de la pâte avec le cœur de savoureux de viande haché feront virevolter vos papilles et raviront votre palais. Ces chaussons sont faciles à concocter et se préparent en un temps record. Les bambins comme les parents seront facilement conquis par cette recette qui ne nécessite que des ingrédients faciles à dénicher et à prix abordables. À vos tabliers et suivez la recette pour réaliser ces chaussons !

Préparation: 30 min
Cuisson : 50 min
Portions : 6 personnes

Ingrédients


1 tomate
1 cuillère à café de piment doux en poudre
100 g de fromage râpé
1 oignon
1 pincée de thym séché
2 jaunes d’œufs
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1/2 botte de persil frais
1 pincée de piment fort
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de cumin en poudre
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les savoureux chaussons à la viande hachée facile à faire ?


Avant toute chose, commencer la préparation par préchauffer le four à 180°C.

Hacher finement l’oignon et couper les tomates en petits dés. Hacher également très finement le persil.

Chauffer à feu moyen l’huile d’olive dans une sauteuse puis faire revenir l’oignon haché afin de les dorer.

Verser les tomates en dés ainsi que le concentré de tomate dans la poêle et laisser mijoter en remuant régulièrement afin que toute l’eau s’évapore.

Une fois l’eau assez évaporée, ajouté la viande de bœuf avec le persil. Assaisonner avec le cumin et le piment doux en poudre et en dernier le thym séché.

Ajuster le sel et poivrer et bien mélanger pour que les ingrédients prennent goût et saveur. Laisser mijoter durant 5 minutes tout en remuant.

Les 5 minutes passées, retirer la préparation du feu et verser le fromage râpé. Bien mélanger et mettre de côté.

Dérouler les pâtes feuilletées et les disposer sur un plan de travail fariné. Puis découper les pâtes en cercles de 5 cm de diamètre à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre.

Verser la farce de viande hachée sur le centre de chaque petit cercle et badigeonner les bords des petits cercles de pâte avec des jaunes d’œufs battus. Plier en deux chaque petit cercle de pâte pour former les chaussons.

Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé et y déposer la préparation puis enfourner pendant 45 minutes afin que tous les chaussons soient bien colorés.

Sortir la plaque du four et laisser tiédir durant 5 minutes sur une grille.

Dégustez les savoureux chaussons à la viande hachée facile à faire avec une salade verte bien vinaigrée. Bon appétit !