Craquez pour ce savoureux far breton traditionnel et concoctez sa recette pour le plaisir de vos papilles. C’est une préparation à couper le souffle. A déguster lors du petit-déjeuner ou pendant l’heure du dessert. La pâte fondante fusionnée au goût merveilleux d’un mélange lait, de pruneaux et d’autres ingrédients est un régal. Petits et grands vont en raffoler dès la première dégustation. Cette gourmandise se fait en un temps record, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients essentiels sont simples à dénicher et bon marché. Alors, à vos fourneaux !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes

Ingrédients

250 g de gros pruneaux dénoyautés
5 gros œufs
200 g de farine
150 g de sucre en poudre
50 cl de lait
2 cuillères à soupe de rhum
40 g de beurre demi-sel
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire le savoureux far breton traditionnel ?

Commencer la préparation du savoureux far breton traditionnel, en préchauffant le four à 180°C.

Prendre une terrine, y amalgamer la farine, le sucre et le sel.

Joindre les œufs l’un après l’autre en mélangeant.

Délayer avec le lait.

La pâte doit être un peu épaisse et sans grumeaux.

La parfumer de rhum.

Beurre un moule à gratin.

Y étaler une couche de pâte, puis ajouter les pruneaux.

Les couvrir du reste de pâte, saupoudrer de petits morceaux de beurre demi-sel.

Enfourner pour 45 minutes.

Servir le savoureux far breton traditionnel.