En quête d’un repas savoureux pour raviver les papilles gourmandes ? Retroussez vos manches et cuisinez cet exquis gratin à la citrouille.

Cette recette est tellement riche en garniture, tout le monde va se régaler avec une bonne salade verte à la vinaigrette légère.

De plus, elle se réalise en seulement 15 minutes et les ingrédients à rassembler sont tous des éléments du quotidien.

Pour apporter plus de goût à ce repas, vous pouvez l’enrichir avec des herbes aromatiques comme le thym ciselé ou le basilic. Ce sera une vraie tuerie !

Il est maintenant temps de se mettre aux fourneaux avec ce savoureux gratin à la citrouille, tout simplement bon. Bonne préparation !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients

500 g de potiron propre
200 g de fromage fumé
50 g de parmesan
40 g de jambon cuit maigre
40 g de farine
Un filet d’huile d’olive extra vierge
Une cuillère à soupe de chapelure
Thym frais pour la décoration

Préparation

Comment faire le savoureux gratin à la citrouille ?

Pour cela, couper la citrouille en fines tranches d’une épaisseur maximale d’un demi-centimètre.

Passer ensuite le potimarron dans la farine et graisser une poêle avec un filet d’huile.

Puis, étaler sur les tranches de potiron sans laisser d’espaces vides.

Par la suite, saupoudrer d’un peu de fromage râpé, posez dessus une tranche de jambon cuit et un peu de fromage fumé.

Recouvrir d’une autre couche de potimarron et répétez cette opération jusqu’à ce que vous ayez au moins 4 couches.

Mettre la dernière couche de potiron, de fromage râpé, de fromage fumé et un peu de chapelure pour une couche dorée.

Couvrir le moule avec du papier aluminium et faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.

Enlever le papier d’aluminium et faire cuire encore 15 minutes jusqu’à ce que la surface de la citrouille soit dorée.

Saupoudrer chaque tranche de thym frais et dévorer avec une bonne salade verte légère.

Voilà, le savoureux gratin à la citrouille est enfin prêt à savourer, régalez-vous !