Enrichissez vos buffets avec les savoureux mini cakes salés aux lardons et au fromage. C’est une délicieuse préparation à la fois onctueuse et très appétissante. La douceur de la pâte moelleuse et de la garniture très savoureuse est à tomber par terre. Vous pouvez également déguster ses gourmandises, pendant l’heure du goûter pour assouvir les petites faims. Ces petites merveilles se réalisent en un rien de temps, et ce, en toute facilité. De plus, les ingrédients essentiels sont simples à dénicher. Alors, à vos fourneaux !

Ingrédients


200 g de farine
1 sachet de levure
3 œufs
1 pincée de sel
Pincées de poivre au goût
10 cl d’huile
200 g de lardon
150 g d’olives vertes dénoyautées
100 g de gruyère râpé
12 cl de lait tiède
Q.s. d’herbes de Provence (facultatif)

Préparation

Comment faire les savoureux mini cakes salés aux lardons et au fromage ?


Commencer la préparation des savoureux mini cakes salés aux lardons et au fromage, en préchauffant le four à 180°C.

Faire revenir les lardons sans matière grasse, puis les mettre de côté.

Prendre un récipient, y fouetter les œufs avec la farine, l’huile, le sel, le poivre et la levure.

Bien remuer le tout.

Verser le lait tiède dans la préparation.

Joindre les olives égouttées ainsi que le fromage râpé et une pincée d’herbes de Provence.

Verser la pâte dans des moules à mini cakes ou à muffins et enfourner le tout pendant 25 minutes.

Sortir les savoureux mini cakes salés aux lardons et au fromage, puis les servir.