Besoin d’un plat que tout le monde puisse apprécier sans aucune restriction ? Testez ce savoureux potiron et pommes de terre gratinés à la mozzarella. C’est un plat qui combine à la perfection plusieurs saveurs. Avec cette préparation, délectez-vous de la douce saveur des légumes combinée avec le fromage et la saucisse. C’est un plat mixte que vous pouvez partager en famille sans avoir besoin d’un accompagnement. Cependant, si vous voulez couper la saveur, une salade assaisonnée au citron sera amplement suffisante. Pour finir, la recette se fait en un tour de main et avec une grande facilité. Bonne préparation !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


250 g de saucisse
2 pommes de terre
1 tranche de citrouille
1 mozzarella
Pincées de sel au goût
Q.s. d’huile d’olive extra vierge
Q.s. de romarin
1 cuillère à soupe de chapelure sans gluten

Préparation

Comment faire les savoureux potiron et pommes de terre gratinés à la mozzarella ?


Commencer par retirer la chair de courges et la réduire en morceaux.

Éplucher les pommes de terre puis les laver et les morceler également.

Assaisonner avec le sel, un filet d’huile et du romarin.

Combiner le tout dans un saladier.

Huiler et parsemer de chapelure le fond d’un moule.

Répartir uniformément les légumes dans le moule.

Verser un demi-verre d’eau et mettre le tout à cuire dans un four à 180°C pour 35 minutes.

Par la suite, disposer à la surface la mozzarella et les saucisses en morceaux puis prolonger la cuisson pour encore 10 minutes.

Au terme de la cuisson, retirer les savoureux potiron et pommes de terre gratinés à la mozzarella et les savourer tièdes. Régalez-vous !