Une recette de grand-mère qui se réalise très facilement, voici le savoureux ragoût de pommes de terre simplissime. C’est un plat idéal qui se déguste à la perfection pour un repas de famille. Jouissez du goût des pommes de terre extrêmement savoureuses avec son assaisonnement. Jouissez de la douce texture des pommes de terre minutieusement préparées et cuites. Le duo entre cette texture et cette saveur vous apportera une sensation de dégustation apaisante. Sa préparation de ce ragoût de pommes de terre se fait avec des étapes de préparation très facile à faire et surtout rapide. Rassemblez alors les ingrédients indispensables et passez en cuisine puis bonne préparation !

Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


1kg 500 de pommes de terre
1 oignon
Q.s. d’huile
Bouillon de poule
1 cuillerée à soupe de farine
Feuille de laurier, du thym
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
10 olives noires
Pincées de sel et de poivre au goût
1 morceau de beurre
Q.s. de lardons

Préparation

Comment faire le savoureux ragoût de pommes de terre simplissime ?


Verser une petite quantité d’huile dans une cocotte puis y faire revenir l’oignon haché pour le dorer.

Incorporer les lardons et y ajouter le bouillon de poulet puis remuer.

Peler les pommes de terre et les décrasser puis les tailler en dés faciles à cuire.

Les disposer dans une cocotte puis les mélanger et verser la feuille de laurier.

Assaisonner également avec le thym et concentré de tomate ainsi que les olives.

Recouvrir la préparation avec de l’eau puis ajuster le sel et le poivre au goût.

Cuire la préparation à feu doux durant 35 minutes.

Incorporer la farine et en morceau de beurre vers la fin de la cuisson.

Le savoureux ragoût de pommes de terre simplissime. Bonne dégustation !