Cuisinez ces savoureux sablés bretons pour assouvir vos envies sucrés et vos petites faims. Ce sont de délicieux biscuits à engloutir sans réserve. Ils sont tellement bons et rassasiants, que petits et grands vont les adorer à coup sûr. Leur texture sablée, fusionnée au goût accentué du parfait mélange d’ingrédients est à ravir pour les papilles. Vous pouvez les accompagner d’un bon verre de lait. Ces délices se confectionnent en un clin d’œil, et ce, sans aucune difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont simples à dénicher et très bon marché. Alors, en cuisine !

Ingrédients


500 g de farine
200 g de sucre
300 g de beurre demi-sel en pommade
20 g de levure chimique
1 pincée de sel
2 œufs
1 jaune d’oeuf
4 gouttes d’essence de vanille

Préparation

Comment faire les savoureux sablés bretons ?


Pour commencer la préparation des savoureux sablés bretons, amalgamer le beurre en pommade, la farine, le sucre, le sel, la levure, 2 œufs et l’essence de vanille dans un plat creux.

Réaliser une boule de pâte.

Envelopper la pâte dans un chiffon humide la mettre au frais pour 1 heure.

Préchauffer le four à 180°C.

Etaler la pâte au rouleau à 1 cm d’épaisseur et former des sablés avec un emporte-pièce.

Mettre les cercles de pâte sur du papier aluminium placé sur la plaque du four.

Amalgamer le jaune d’œuf avec 1 cuillère à soupe d’eau.

Badigeonner le sommet de chaque biscuit.

Réaliser des croisillons sur chaque pâton avec une fourchette.

Enfourner 20 à 25 minutes selon la préférence.

Laisser refroidir sur une grille.

Servir les savoureux sablés bretons ou les préserver dans des boites hermétiques.