Revoyez vos classiques avec cette succulente recette de scampis à l’ail, feta et tomates cerise au four à faire tomber par terre.

Les scampis peuvent se décliner à l’infini, car les ingrédients à rassembler sont tous des éléments du quotidien.

Délicieux, ce mariage de saveurs est succulent, vos papilles n’y résisteront pas on vous le garantit !

Au moment de la dégustation, vous pouvez les savourer avec une bonne salade verte à la vinaigrette légère ou une sauce blanche ou fromage.

Pour plus de gourmandise, ajoutez quelques tranches de jambon cuit ou encore des morceaux de fromage gruyère.

Alors, il est maintenant temps de se mettre aux fourneaux et de cuisiner comme un chef avec ces merveilleux scampis à l’ail, feta et tomates cerise au four.

Enfilez vos tabliers et activez-vous !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 2 personnes

Ingrédients

2 branches de persil
Une vingtaine de scampis ou crevettes ou gambas crus et décortiqués
150 g de feta
Une dizaine de tomates cerise
2 gousses d’ail
Quelques tiges de ciboulette
Pincées de sel et de poivre noir au goût

Préparation

Comment faire les délicieux scampis à l’ail, feta et tomates cerise au four ?

Tout d’abord, rincer les tomates cerise et couper en 2 ou en 4 selon leur taille.

Par la suite, rincer le persil et la ciboulette et ciseler parfaitement le tout.

Éplucher et émincer l’ail puis couper la feta en dés.

Puis, disposer les scampis dans un plat à gratin et ajouter tous les ingrédients.

Assaisonner de poivre et arroser d’un filet d’huile d’olive.

Maintenant, mélanger délicatement avec une cuillère et faire cuire au four à 200°C pendant 10 à 15 minutes.

Couvrir un peu et servir immédiatement avec une bonne salade verte à la vinaigrette bien allégée.

Voilà, les adorables scampis à l’ail, feta et tomates cerise au four sont enfin prêts à dévorer, régalez-vous !