Un goûter ou petit déjeuner qui apportera du plaisir à toute la famille, voici la simplissime pâte à brioche. Une recette qui peut sauver.

Il arrive parfois à tout le monde d’être à court d’idées pour une recette à cuisiner. Cette préparation est une alternative idéale pour cela.

Bien que tout le monde en ait déjà mangé, les brioches n’ont déçu et ne décevront jamais personne. Et cela, même à sa version la plus basique que je vous propose aujourd’hui.

Délectez-vous de la saveur légèrement douce de cette pâte que vous pouvez apprécier toutes les saisons de l’année.

Vous pouvez également les farcir ou les parfumer à votre guise pour une expérience plus plaisante.

La préparation de cette pâte à brioche et un jeu d’enfant qui ne vous pausera aucun problème. Les étapes sont toutes des classiques.

Pour finir, vous ferez un grand économie, car ses ingrédients sont à prix abordable s’il ne sont pas encore dans votre cuisine.

Préparation : 15 minutes
Pause : 20 minutes
Cuisson :25 minutes

Ingrédients

Farine pour brioche : 350 g
Sucre : 1 cuillère à soupe
Levure : 2 sachets
Sel : 1 cuillère à café
Lait : 175 ml
Œuf : 1
Beurre ramolli : 100 g

Préparation

Comment faire la simplissime pâte à brioche ?

Mélanger les ingrédients en poudre dans un saladier à part la levure et faire un puits.

Ajouter la levure au milieu et verser progressivement le lait tiède suivi de l’œuf et du beurre.

Travailler la pâte durant 5 minutes et envelopper de linge de cuisine propre pour lever durant 30 minutes.

Prendre la pâte et disposer sur une table de cuisine enfarinée et modeler un boudin.

Partager en quatre pâtons et mettre dans un plat chemisé de beurre. Laisser lever durant 1h15 minutes.

Enfourner durant 25 minutes à une température de 180°C pour réaliser une brioche simple.

La recette de la simplissime pâte à brioche touche à sa fin. Appréciez et bonne dégustation !