Une préparation légère qui vous apportera l’énergie nécessaire d’une journée sans risquer de prendre du poids, voici la simplissime salade légère de pommes de terre et saumon fumé. C’est parfois difficile de trouver un bon plat qui permet de nous rassasier sans nous faire grossir tout en nous procurant une bonne force. Avec cette recette, délectez-vous de la saveur presque pure des pommes de terre minutieusement assaisonnée. Accompagné du saumon fumé à saveur prononcée, vous ressentirez un contraste satisfaisant. Facile à réaliser il n’y a aucune étape compliquée. De plus, les ingrédients sont tous faciles à manipuler. Économisez également beaucoup de temps en concoctant cette salade légère de pommes de terre et saumon fumé. Alors, profitez-en et passez sans plus attendre en cuisine.

Ingrédients


550 g de pommes de terre
150 g de saumon fumé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Jus de 1 citron
1/2 gousse d’ail
1 brin de persil
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la simplissime salade légère de pommes de terre et saumon fumé ?


Peler les pommes de terre puis les découper en dés.

Mijoter dans de l’eau salée durant 20 à 25 minutes.

Les essorer puis les disposer dans un saladier et verser le saumon morcelé.

Amalgamer l’huile, le jus de citron, le persil ainsi que l’ail dans un mélangeur.

Ajuster le sel et le poivre au goût puis mélanger durant quelques secondes.

Ajouter les pommes de terre avec le saumon et amalgamer puis réfrigérer.

Savourer la délicieuse salade légère de pommes de terre et saumon fumé. Bon appétit !