Besoin d’une bonne technique pour cuire vos pommes de terre ? Je vous propose ces simplissimes pommes de terre épicées. C’est une recette facile à réaliser qui se concocte en peu de temps et qui propose un résultat hors du commun. Apportez un pur bonheur à vos papilles en savourant la saveur pure des pommes de terre justement assaisonnée. Avec sa cuisson au four, jouissez de sa texture tendre au cœur et croquante à l’extérieur. Si vous le désirez, vous pouvez saupoudrer la surface de fromage. Cette recette est très facile à concocter du fait que les ingrédients sont peu nombreux. De plus, ces derniers sont faciles à manipuler et s’acquièrent à prix abordable. Alors, rassemblez-les et passez en cuisine pour étonner votre entourage avec ces délicieuses pommes de terre épicées.

Ingrédients

Q.s. de pommes de terre
Gousse d’ail
Un bouillon de volaille (ou de légumes)
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. de beurre fondu et d’huile d’olive
Q.s. de romarin

Préparation

Comment faire les simplissimes pommes de terre épicées ?

Préparer le four à 260°C à chaleur tournante et détailler les pommes de terre en tranches épaisses et les disposer dans un bol.

Verser le beurre fondu ainsi que l’huile d’olive et le romarin puis ajuster le sel et le poivre au goût.

Arranger les pommes de terre sur une plaque de cuisson et enfourner pour cuire durant 15 minutes à 260°C.

Remuer la plaque pour mélanger les pommes de terre après 15 minutes et faire colorer l’autre côté durant 15 minutes.

Les 15 minutes écoulées, verser le bouillon de volaille ou de légumes et l’ail écrasé.

Cuire le tout une dernière fois dans le four pour 15 minutes et servir.

Savourer les simplissimes pommes de terre épicées. Bonne dégustation !