Pour le goûter de vos enfants ou même de toute la famille, optez pour ces splendides muffins au yaourt et aux framboises.

Des gourmandises sucrées aux mille saveurs qui conquerront les papilles de tous.

Parfumés à souhait, vous pouvez décliner la recette avec différents fruits de saison pour plusieurs variantes.

Mais aujourd’hui, nous allons réaliser la recette avec des fruits rouges qui sont les framboises et les fraises.

Le résultat est stupéfiant et invitant. Vous serez comblés de bonheur à chaque bouchée pour toute sa bonté.

Les ingrédients de la recette varient en fonction du nombre de personnes et le niveau de gourmandise de chacun.

Maintenant, rassemblez tous ces dont besoin et réalisez à merveille la recette. C’est parti !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 12 portions

Ingrédients

Gruau : 1 tasse
Yaourt nature : 1 tasse
Huile végétale : 1/2 tasse
Cassonade : 3/4 tasse
Œuf : 1
Farine tout usage (ou tamisée) : 1 tasse
Sel : 1 cuillère à café
Bicarbonate de soude : 1/2 cuillère à café
Poudre à pâte : 1 cuillère à café
Framboises et fraises fraîches ou congelées : 3/4 tasses
Sucre (Splenda, granulé ou autre) : 1 cuillère à café

Préparation

Comment faire les splendides muffins au yaourt et aux framboises ?


Faire chauffer le four à 400 °F (200 °C) ou 350 °F (180 °C) s’il a tendance à trop chauffer.

Fusionner le gruau au yaourt pour juste pour l’enrober et l’humidifier un peu.

Incorporer l’huile, la cassonade et l’œuf.

Fouetter pour bien fusionner les ingrédients entre eux.

Tamiser la farine, le sel, le soda et la poudre à pâte.

Ajouter minutieusement le sucre sur les framboises et fraises de façon à les enrober.

Fusionner le mélange sec avec la préparation liquide.

Installer doucement les framboises de façon à les enfoncer au mélange sans les mettre en purée.

Remplir les moules à muffins au 3/4 des moules.

Les faire cuire au four pour environ 20 minutes.

Tester la cuisson des muffins à l’aide d’un cure-dent, il doit ressortir sec.

Les splendides muffins au yaourt et aux framboises sont à savourer à tout moment. Régalez-vous !